Por apenas 100 calorias a mais do que um peito de frango, você pode saborear uma delícia saborosa e com a pele.
Peitos de frango são a clássica carne “saudável”, mas se você quer fazer uma refeição barata e saudável, não durma sobre coxas de frango. São uma das carnes mais baratas do supermercado, principalmente se você comprá-las com os ossos ainda dentro , e são quase infalíveis de cozinhar . Se você é o tipo de pessoa que só compra seios, deixe-me tentar conquistá-la.
Então, por que no comer coxas de frango na próxima vez que preparar uma refeição saudável? Posso ouvir todos vocês gritarem comigo em uníssono: Porque as coxas têm mais gordura e calorias . Isso é verdade, mas apenas por pouco.
A diferença é realmente superestimada. Um peito de frango desossado e sem pele tem 142 calorias, 3 gramas de gordura e 27 gramas de proteína. Uma coxa de frango desossada e sem pele tem 206 calorias, 10 gramas de gordura e 28 gramas de proteína muito semelhantes. Isso é apenas uma diferença de 64 calorias. Mantenha a pele nessa coxa e você terá 239 calorias no total (incluindo mais um grama de gordura e mais quatro gramas de proteína, aliás). Isso é uma diferença de menos de 100 calorias entre uma delícia saborosa com pele e um peito de frango seco.
Você pode facilmente abrir espaço em sua dieta para aquelas 100 calorias extras. Na verdade, quando o prato principal é mais saboroso, você tem menos necessidade de adicionar coisas como molhos para dar sabor extra.
Além do mais, você não precisa literalmente passar fome para ser saudável . Não há problema em dar ao seu corpo calorias suficientes para viver. Coma coxas de frango, se quiser, e adicione vegetais, grãos integrais e outros itens saudáveis e deliciosos à sua refeição.
Você pode transformar coxas de frango em uma entrada sofisticada para o jantar . Você pode mariná-los em iogurte e sal de alho . Você pode até cozinhar uma pequena porção em sua Panela Instantânea e aprender o segredo para dourar todos os lados . Você poderia, ouso dizer, gostar de cozinhar e comer frango se tivesse coxas com mais frequência. De uma chance.
